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一时大家都有情绪了。
沈新华抬起头解释道：“我们这也是代收，小的上面不要，到时候本都回不来，也就没有钱继续收了，所以大家都相互体谅。其实这价格给的真的不低了……”最起码钓一天小龙虾比上工挣得多，要不今天不会出现这么多大人。
现在想想沈来福想的不差，这要是都不上工了，生产队还不要闹事，到时候说不得这差事就黄了。
如此这般，兄弟两个手上越发苛刻，总归大多数大人拿到一块多钱，好歹没闹起来。
晚上八点多，收拾妥当，沈来福喊上沈新华，借了沈来贵家的自行车说是去接沈喜梅和沈喜桃。
“喜妹骑车带姐回来不正好，还有小叔跟着，也不怕出事，为什么要去接啊？”沈新华有些不解的问道。
“让你去接下费多大事？喜妹今天忙一天，得多累。”中午就沈喜桃自己骑车回来喂奶的，沈喜梅说是在烧小龙虾，根本走不开。沈来福早就想去看看卖的怎么样，九百多斤，就一个饭店，一天时间怎么消得掉啊，他一天都急死了。
沈新华用力蹬着自行车，好想说我也累一天了。
两人到时，快九点了，没想到饭店里还坐着不少人。
上次沈喜乐生孩子那天，沈来福在店里从三点坐到八点多，晚饭高峰在五六七点，走前八点钟，大厅里也就寥寥七八桌人。
现在都九点了，店里十几张桌子都坐着人，并且这一眼望过去，大多数餐桌上都有一盆红彤彤的麻辣小龙虾。
沈来福不自主的咧开嘴笑了。
沈来福带着沈新华穿过长长的厅堂，朝东南边窗口位置走去，
沈喜梅穿着白大褂带着帽子口罩只漏两个眼睛在外面正挥舞着大锅铲翻炒小龙虾，沈喜桃同一位年轻的厨师摸样的人在边上帮忙。
外面两位穿着桃红色旗袍装服务员在端着小龙虾。还有一位唇红齿白的小少爷坐在边上，趴在大理石平面的窗台上朝里瞧着。沈来福认得，那是江家小少爷。
沈来福朝里面望去，除了沈喜梅正在烧的那锅小龙虾，只有一口大铁锅里面有少许熟的，其余框框盆盆都是空的。
悬了一天一夜的心总算是放下了。
他们也帮不上忙，就在边上找给空位置坐着等，眼见着新烧好的小龙虾一盆盆被服务员端走了。
十点钟，店里的客人总算走的差不多，打扫卫生的工作交给清洁工，沈喜梅同江泽说了几句将人送上楼，才走出饭店。
今天客人来的多且晚，沈来旺自然下班也晚。
要搁头几年，现在开始进入淡季，许多员工能放带薪假，这会全部回来加班加点，老板说了，坚持两个月下来，会多发一个月工资作为奖金。这下哪有不乐意的，全部干劲十足回来待命。
沈来福自行车后面带着沈喜梅，沈新华后面带着沈喜桃，沈来旺自己骑着一辆，一不小心走到前头去了。
沈喜梅见沈来福越来越慢，开口道：“爸爸，我们换一下，我来带你吧？”
沈来福瞟了两眼前面走远的自行车，说道：“我不累，你烧了一天小龙虾怕是手酸了，正该歇着。我问你，今天你们那窗口卖掉多少小龙虾了？”
沈喜梅想说她一点都不累，她力气大着呢，但是也猜到沈来福不是骑不动而是想拉开距离问事情：“新窗口大概消耗了四百多斤吧，这一连五天饭店里面算半价销售，对于其他菜来说比较实惠，所以消得比较多。”实际上他们有意造成供不应求的情景。
“这怎么就多了？今天，你们饭店可是收了九百多斤呢？剩了五百斤积到明天？家里今天又收了九百多斤呢，这积下去不都得坏掉。”
“没有的事，就剩将近三百斤精神的，放在水箱里了，不会死掉的，其他的今天都卖掉了。
大厨房也用啊，他们只用龙虾尾巴上剥了壳的肉和大钳子里面的那块嫩得出水的肉，十斤龙虾能得一斤肉就不错了，用的快，我去看了一眼，几个新品菜色销量都不错。
这剩下的三百斤是饭店特地留的，明天也是九百斤的话，估计要留五百斤，这两天要稍微控制点量，后天才是大清销。”
“那你今天就有进账了？”沈来福霎时激动了，上了国宾饭店的餐桌，那价格肯定成倍的涨。
“这两天的不算我的！你们之前在地里干活没听到大喇叭里面的广告吗？后天才正式开张，到时候有抽奖活动，那奖品都是饭店友情赞助给我的，所以这两天卖的麻辣小龙虾进账都算饭店的。”
正式开张后窗口朝饭店里面销售的，都会记录，算账时，饭店扣去百分之三十提成。
好比麻辣小龙虾，对外面是一块五一份，大概就十只龙虾的量，而对饭店里面，分大、中、小三种份量，讲究摆盘，小份大概相当于外面一份两倍的量，售价五块钱，大份相当于两份小份的量，售价八块钱，介于中间的中份售价六块五。
开业期间，大厅半价销售，对外八折销售，但是对外有抽奖等其他优惠活动。
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