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把洗干净的鳝鱼放在案板上，用菜刀从鳝鱼后背切开，把骨头剔除。
紧接着是清除内脏，切断洗干净备用。
这一步要做的非常认真，不然炒出来的黄鳝会非常的腥，根本没办法下口。
虽然是第一次处理鳝鱼，但在厨艺的加持下，一切都做的行云流水，仿佛处理过成千上万条鳝鱼一样。
点火热锅。
倒入葱段蒜片，煸炒出香味后倒入处理好的鳝鱼。
早晨六点多，四合院里起床的并不止宋毅，还有隔壁的许大茂。
娄晓娥从小过得锦衣玉食，不会做饭，所以做饭的任务几乎都落在了许大茂头上，娄晓娥偶尔下次厨，味道也是一言难尽。
正在许大茂出门接水的时候，宋毅这边刚好把鳝鱼段倒进锅里。
“刺啦~~”
鳝鱼段落入热锅中，发出了刺啦刺啦的声音，紧接着一股浓郁的鲜香味从锅里飘了出来，传到了院子里。
正在接水的许大茂动作一僵，快速抽动了几下鼻子。
猪油的香味混合着葱蒜爆炒的味道！
谁，一道早的炒肉菜啊？
跟街溜子学坏了是吧？一大早就这么吃，多厚的家底也扛不住呀！
接完水的许大茂拎着水桶朝屋里走去，可走到门口的时候，他的脚步停了下来。
他发现一股子烟气从宋毅家里的窗户飘了出来。
“嚯，我说是谁这么舍得吃，原来是宋毅呀！正常了，正常了。”
在如此浓郁的香味下，刘艳和瑶瑶被香醒了。
一家人简简单单的吃了顿鳝鱼面，一家三口一起出了门。
刘艳去上班，宋毅这个奶爸带着瑶瑶去溜达。
说是溜达，其实也是有目的性的。
宋毅要去买自行车。
有了自行车，以后去哪都方便，而且还可以接送刘艳上班，防止自己这个漂亮媳妇被人惦记上。
在这个年代，自行车可是大件，属于三转一响中最为昂贵的存在。
可不是随随便便就能买到的。
首先你要有钱，其次你要有工业券，然后才有资格去买。
而且一些小的百货市场经常断货，想要一次性把自行车买回家，去百货大楼是最稳妥的。
按着原主的记忆，宋毅抱着瑶瑶走进了百货大楼。
不愧是四九城规模最大的百货大楼，里面的人是真的多。
虽然这年头吃不起饭的穷人很多，但百货大楼里的有钱人也不少。
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