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贺文钊拿着筷子加了块猪油渣给她,“就解解馋,吃多了就咸了。”
猪油渣的香脆确实是比之前肉酱要香,“这个拌饭,肯定一绝。”
恨不得直接煮一锅饭。
第二天还要休整。
老杨把店铺的里里外外都打扫干净,吸取了这次的教训,配上了口罩,免得有落人口实。
第三天,比赛开始。
华薇带了很多港城的老乡为华家的肉酱坐镇。
姜小米知道评委当中不乏港城人,所以把输赢看得很淡。
毕竟这本来就是一场不公平的比赛。
肉酱有空口吃的,拌面拌粉拌饭吃的,然后再打分。
看这些评委吃猪油渣酱的时候脸上都有惊喜的表情,让乔茉香松了一口气。
最后评分,一模一样。
也就是说不分胜负。
来比赛就是为了有个输赢,打成平手了就不是大家想要的结果了。
“没想到是这样的结果,我本人有点儿接受不了,”对华家肉酱信心十足的华薇面色很难看,“我觉得有必要再比试一场。”
“不用
了,而且我们也不会和你们比赛了,因为这样的结果我们很满意了,”姜小米慢悠悠地站起来,“虽然味道上打成平手,但是我们的价钱比你们低,如果在同一个区域,我们的酱肯定会卖得比你们多。”
卖的多,就能占有市场,这个时候品牌已经不那么重要了。
“比我们便宜?”华薇不相信,“你的肉比我们脆而已。”
“我们用的是猪油渣,价格低不少。”
华薇拿起勺子,舀出有猪油渣的一口酱,往嘴里放。
口感丰富,味道醇浓,让华薇也惊了一惊。
评委很多都是港城人,倾向她这边的肉酱,这本来就是不公平,不公平之下的平手,她这一方是输的。
“剩下的酱,我们免费送给大家,希望以后多多关顾我们的生意,”姜小米想弯腰致谢,无奈肚子顶着。
老杨媳妇儿拿勺子,让大家排好队伍,“送完为止,大家不要挤。”
一盆酱轻松送完。
有人开始找老杨媳妇儿预定猪肉渣酱,乔茉香做本子登记,至于定金,他们一分没收。
华薇被眼前的景象惊得傻眼了。
她以为自己稳胜的,可以在弟弟面前更加理直气壮,可实际上,人都一样,认便宜又美味,显然,今天的比赛,华家肉酱输得很彻底。
猪油渣肉酱一旦进入港城市场,那花甲肉酱的地位就很危险了。
“这个你拿着,”姜小米很大方,给华薇装了满满一罐子的猪油渣酱,让
她带回去慢慢吃……
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