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进了米粮铺，姜晓晓发现来买粮食的人格外的多。
走到各个柜台前一看，粮食竟然涨价了！
以前大米卖十五文钱一斤，现在卖十八文钱一斤，白面以前卖十八文钱，现在更是涨到了二十一文钱！
原本八文一斤的糙米也涨到了十文一斤！
姜晓晓看得咋舌。
这让普通人家咋买得起？
尤其这白面的价格，都快赶上肉价了。
“娘，要不咱们还是别买了吧，钱留着盖房子……”
姜晓晓刚开口劝了一句，就见自家娘亲忽然从背后的背篓里提出一大袋白面，堆在柜台上，道：“老板，你们收白面吗？”
姜晓晓：“……”
得，是她想错了。
她娘估计老早就预料到粮食会涨价，现在是利用空间里的物资赚取差价。
“收收收！当然收！”老板一见这么大一袋白面，笑开了嘴，直道：“我们就照这二十一文一斤的价格收如何？”
现在天气干旱，家家户户都有意识的开始囤积粮食了，越到后面，这粮食的价格只会往上涨，这笔买卖他稳赚不亏！
“行。”姜未点头，“那你把我这白面的钱全部换成糙米和粟米，各要一半。”
像她这样把精粮换成粗粮的村民多了去，老板毫不犹豫地答应了，直接叫了两个店小二来称粮。
这一大袋白面足足有四十五斤，将近一两银子，全部换成糙米和粟米的话，各有五十斤左右。
姜未的背篓都装不下了。
无奈，她只能用背篓装糙米，而五十斤的粟米直接扛到肩上。
离开米粮铺，母女俩拐到无人的巷道，姜未心念一动，这才把将近一百斤的粗粮收进空间。
在她的空间里，囤的大多数粮食都是现代人常吃的大白米，反倒是这些糙米和粟米几乎没有。
“有了这些粮食，以后就算家里来了人，咱们也可以拿出来应付一下。”姜未道。
不然顿顿大白米饭，迟早会让人生疑。
姜晓晓表示理解。
现代人常吃的大白米，放在这个物资匮乏的古代世界，是极为稀有的存在，囤一些古代人常吃的粗粮在身边，也可以以防万一。
临走前，姜未还带着姜晓晓去铁匠铺买了一口大锅。
周掌柜那边要的冰淇淋和雪糕数量大大增加，家里的一口锅显然是不够用的。
母女俩挑了一口非常大的锅，大到足以让五岁小孩跳进去烧水洗澡的那种。
不过价格也不便宜，足足花了四百文。
这次回到家，母女俩草草吃过午饭，就开始着手做冰淇淋和雪糕。
姜晓晓负责打鸡蛋，并且将蛋清和蛋黄分离，姜未负责熬制部分。
家里的灶台有两个，刚好放两口大锅，姜未一边烧火熬煮，一边不断搅拌，以免糊锅。