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7. 07.蜂蜜柚子茶 (第2/2页)

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“阿瑶妹妹,上次给你买的成衣可还穿得吗?我又买了两身秋冬的给你,回头试试,看合不合身……”瑾卿的笑很真诚。她给每个人都带了礼物,唯独给苏玉瑶的是两份。

“合身的,阿瑶很喜欢”,苏玉瑶道,“大姐,这些都是我自己做的一点儿小糖果,你尝尝看,合不合胃口?”

她将她近日做的几款糖果都拿出来,瑾卿也很给面子,每样都尝了一点,最后她将柚子糖高高拿起,很惊喜,“阿瑶你也会做柚子糖?我在省城的果干铺子里见到过,要卖十文钱一斤呢!我买过一两回,跟你做的没什么差别嘛!”

苏玉瑶很是意外,她以为自己的手艺不过还在学徒和摸索阶段,却不想有这么高的评价,而且她日日都在县城的街上逛,确实没见到有卖柚子糖的。

她嘴上很谦虚,“我自己做着玩儿的,肯定跟店里的品相不能比嘛!”

这个差距她还是知道的。

“柚子糖倒还是小玩意儿”,苏玉瑶很感激大姐回来,真是把省城里最时兴的消息带了回来,“省城一些糖水铺子,好像做了一款叫‘蜂蜜柚子茶’的,阿瑶可会做不?”

瑾若在一旁帮腔,“大姐你快别说了,现在就算是你说天上的星星可以拿来做菜做吃食做饮子,阿瑶妹妹都要拿来试一试……”

“这有什么”,瑾卿端起刚泡好的茶水,饮了一口,说话里的女夫子派头十足,“试一试才知道嘛!”

大姐还要在家中歇上几日,苏玉瑶又有了一个小目标——试验出一款“蜂蜜柚子茶”来。

傍晚时分,舅母身边的忍冬到问菊园来了一趟,带来的是舅母吩咐她出去买的一小罐蜂蜜,临走前还道,“夫人说,表姑娘不必心疼银子,自己个琢磨,没试验出来也不打紧,就当是交些学费吧!若还缺什么,只管让雪茶来说,家里有的就拿,没有的就买。只一个,不可大半夜不睡觉……”

苏玉瑶和雪茶你看我我看你,她想舅母是真的了解她啊,光是这份“有的就拿,没有的就买”的底气,她就已经感激不尽了。所以她对着忍冬半行了个礼:

“烦请姐姐转告舅母,阿瑶什么都不缺,劳烦舅母挂心……”

第二天下午,瑾卿尚在自己园中做针线活,苏玉瑶便跑过来找她了。

“大姐,您喝过蜂蜜柚子茶吗?”她激动的时候脸儿红扑扑的,看着气色也比之前好上许多。

“喝过啊,怎么啦?”瑾卿手里的绣活儿停了下来,“不过县城里没有卖的……”言下之意,如果要喝的话,就得到省城才行了。

她话音未落,雪茶便将一盏茶合着托盘一起端了上来:“大姑娘请尝尝,这是我们表姑娘自己做的蜂蜜柚子茶。”

“果真吗?”瑾卿就着杯盏先是浅浅地尝了一口,接着眸子鲜亮,又喝了一大口;“有点好喝呢!你是怎么做的?”

得到肯定的苏玉瑶有些小小的自豪,她这次是全凭自己的直觉和判断做出来的这款茶。因为她翻遍了二姐送的书,上面都没有写,估计是时下的人们新想出来的法子。

不过,苏玉瑶也只有之前几次做果糖的经验,便胡乱一试——

为了让柚子更入味一点,她仔仔细细地把柚子的果肉全部掰成一粒一粒的,加了红糖块在锅上熬,这两样食材都不费时,不到一刻钟便熬好了。但是却容易糊,她一眼不错地盯着,用勺子几乎是一刻不停地搅动着,这才没有一丝糊味。等放凉了一会儿,她就舀几勺蜂蜜拌匀,蜂蜜柚子茶便好了。

“不过,我给您的,是……我做的第三次了……”苏玉瑶心中还是为那些浪费掉的糖霜而有些愧疚,“第一次的时候糖霜放太少了,没有盖过柚子的酸味;第二次糖霜又放太多了,齁甜齁甜的;第三回我就更谨慎一点了,放了红糖块,我阿娘说,红糖块对女孩子好……”

昨天回来吃饭时,苏玉瑶见大姐特意让后厨给她煮了一碗红糖醪糟汤圆,她便想到了阿娘说的,等她再长大一些,每个月都会来的月信。

“难为阿瑶妹妹想着,柚子在秋日里吃最好,滋阴又润燥。我估摸着,那些商家也是打的这个主意吧!”

“那他们还当真是聪明!”苏玉瑶这句有些孩子气的话把瑾卿逗笑了,“说无奸不商倒更贴切一些……”

“那阿瑶以后就做一个清清白白、满心满眼都是良心的好商人!”苏玉瑶说起自己的目标就眉飞色舞,大姐也十分赞同她,“不过咱们也切莫夸下海口,得一点一点脚踏实地做好方可!”

苏玉瑶眯起眼睛看她,脸上的笑意却是怎么也藏不住的:“谨遵周夫子教诲。”

瑾卿略略点头,随后又拉着她的手,不舍地道:“后日我便要启程回省城了,阿瑶可有兴趣跟我去玩儿上几天?大姐请你喝省城的蜂蜜柚子茶。”

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