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两年时间里,尹家的中式餐厅已经开到了第十家分店,也成功地开始辐射其他城市.连锁的第九家和第十家都出了蓉城,到了s市这个东江省最繁华的城市.
"这次的毕业旅行,我和卓正扬打算去s市,体验一下大都市的快捷生活节奏."尹青染在晚上吃饭的时候宣布.
一家人停下筷子,看过来.
尹苗嘟着嘴,说:"姐姐,你怎么又不陪我玩?"
尹国民伸手拍拍他的头,安慰了一下,笑眯眯地看向尹青染.
"我们家囡囡也长大了呢,马上就要离开爸爸妈妈到蓉城去读书了.还学人家来什么毕业旅行."
欧阳晴闻言,哈哈大笑.
"毕业旅行好啊,到外面去见识一下,读万卷书不如行百里路."
说着说着,她突然想到了女儿选择去s市的原因,心里有种淡淡的欣喜,又有点失落,她家女儿太懂事了,一点没有这个年龄的小孩该有的调皮.懂事的孩子让父母放心,同时也让父母心疼.
"你们是想顺便到s市考察一下我们的那两家店吧?这两个月s市两家店的收入差距太大了."
欧阳晴温和的笑着,有着母亲的温柔也有着职业女商人的敏锐.
"恩,这是我和囡囡选择去s市的最主要原因.按照我们的预期,这两家连锁店的生意都应该很不错,之前选址也选择的是很有发展潜力的地段."卓正扬微微蹙眉,道:"开张后的前两个月两家店的收益基本保持一致,之后却分歧过大了.虽然说他们的收益在所有的连锁店来说都属于上层,但是其中一家每月的营收有二十多万,另一家却只有十万,连它的一半都没有达到,这说不过去."(营收:未扣除成本)
"恩."尹青染附和着点头,看见旁边坐着的弟弟一脸委屈,嘴巴嘟得能挂衣架了,好笑不已.弯腰在弟弟嫩嫩的脸上亲了一下,蹭着脸直把他逗笑.
s市两家连锁店的选址都经过她的手.
连锁s009位于s市内环,它的服务圈子属于附近的商业区,公司里的白领是最主要顾客.
连锁s010店位置稍微偏一点,位于s市二环到三环之间.这片区域在尹青染去考察的时候显得较空旷,能来消费的人群基本上是附近的居民,消费群体总体来说比较弱.当然,这个店的租金也很便宜.
尹青染看中的却是它的发展前景,如果历史按照她熟悉的那般发展的话,这个地方马上就要变繁华了,一家很大的商场将入驻.
这家以选购家具为主,家装设计也涉及的大型商场,进驻的都是c国绝对的一线城市,s市这几年发展迅速,已经达到了它的选址条件.这家商场厉害的地方就是,它能吸引附近几个省市的消费者涌入s市.
它绝对是个强大的吸金工具,侧面也代表了一个城市的繁荣,一个城市管理者的政绩.
从时间上看,这家商场应该已经在建设当中.它的建设其实是非常快的.
商场最主要的就是内部的家庭装修设计,整整上百个套房设计样板可供顾客体验,这要求的是要有足够的占地,足够的商场面积.真正的架设却只需要外面的钢铁结构,不是很复杂的建筑物.两个月时间足够工人们把商场的框架架设出来,剩下的就是内部布置.而这部分工作必定需要大量员工,其中包括售货员,收营员,建设工和室内设计师们.
随着商场开建,附近的人流量也加大,对食物的需求量增加.这么大一个团队进驻,这么多的商机,s010的生意怎么可能不好?怎么可能跟现在这样几乎没有营收增长?连锁餐厅的经理每个月的月度报告竟然满满都是抱怨的,都是困难.
这太奇怪了！
如果是别人或许可能会相信她的说法,可惜,尹青染是绝对不会就这么被忽悠过去的.她必须去实地考察！
这个从蓉城总店里提拔出去的经理,到了繁荣的s市是不是已经失去了她的纯粹.
"需要我给你们安排住的地方吗?"欧阳晴也知道女儿去的主要目的,他们两肯定不可能住进自家的店.
"不需要,我们两打算去应聘服务员."尹青染冲爸妈眨眼,调皮地说."反正那个经理也没有见过我和卓正扬."
尹青染几乎没有去过蓉城的店,她要读书嘛,很多决定都是在家里定好再由欧阳晴去宣布.店里的人基本上都觉得自家老板娘也牛掰,丝毫不会怀疑到尹青染这个小孩.
‘晴天’中式餐馆有一个很好的传统,会给学生们提供勤工俭学的职位,只要通过面试就可以进店上班.尹青染和卓正扬的身高足够了.
"这个办法好,你们可以从内部发现店里到底出了什么问题."欧阳晴赞许的点头."那你们打算什么时候出发?"
"一个星期后,过去正好可以参加招聘."卓正扬已经计划好了时间.他们两下了火车,打车到店里差不多就到招聘时间了.
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